Egy különös kincs! Magda* nagymamájának,Ómamának** kézzel írott szakácskönyve 1883-ból. Megilletődve, lágy, vigyázó mozdulatokkal lapozom végig ezt a kedves kis füzetecskét. Elsárgult  oldalak, ragyogó gyöngybetűk, kalligrafikus könnyedség. Első oldalán Jézus szenvedő arca óvja  túlfogyasztás…

Hát igen! Egy családi titokról lebbentem fel a fátylat és megosztom Veletek Ómama kézzel írott, 1883-as szakácskönyvének egyik titkát.A farsangi fánk.... Habkönnyű, édes gyönyörűség. Falatnyi költészet.  Aranybarna telt domborulatát kecses fehér szalag öleli. Tetején finom édes hópelyhek…

Újházi Ede és az ő tyúklevese          Sopron a világ közepe!... na  jó, az egyik közepe.  Az tény, hogy nagyon sok művész, író, politikus, tudós, zeneszerző született, élt, alkotott, lakott városunkban. Képzeljétek, Újházi Ede a híres színész, színészpedagógus  és  „levesfeltaláló” is…